据《新闻晨报》报道，5月17日，在经过一个多月的试运营后，上海第一台“素食分享冰箱”在长寿路街道社区治理公益促进中心正式投用，这台素食分享冰箱由上海市长寿社区基金会、上海觉群文教基金会、上海绿洲食物银行浦西旗舰示范运营中心以及上海和绿社区公益发展中心共同运营，每天分两个时段分发食物，分别为12:00至13:00，17:00至18:00。

据了解，自去年9月底西康路一饭店引入第一台“分享冰箱”以来，目前上海已有五台“分享冰箱”，分别位于普陀区普雄路28号、普陀区西康路1147号、杨浦区鞍山路88号、徐汇区船厂路1788号、浦东商城路999号。

接下来，绿洲公益发展中心还将联合其他组织在上海市更大范围内推广“分享冰箱”项目，其中包括已经确定今年将在浦东新区投放的10台“分享冰箱”。

此外，为了避免出现“一人多拿”的情况，以及更好地服务于真正有需要的人群，本月底将推出可进行人脸识别、身份证识别的新型“分享冰箱”。

据相关工作人员介绍：“分享冰箱在提倡‘惜食、分享’理念的同时，也提倡健康饮食。随着人们生活水平的提高，对健康饮食和环境保护的理念，越来越得到人们的认同，茹素的人越来越多，素食更加健康的理念深入人心。‘素食分享冰箱’ 就是把将被浪费的安全可食用的‘素食’免费分享给各种生活困难、食物匮乏的群体。”